Invitado: Carlos Gregorio López Bernal, historiador y catedrático de la Universidad de El Salvador.
El programa La Hora de Sofía es producido por el Departamento de Filosofía.
En el mundo se desperdician 931 millones de toneladas de alimentos cada año; es decir, el 17% de la producción total de alimentos termina en la basura. Esto equivale a 23 millones de camiones de 40 toneladas cargados de alimentos, que puestos en fila darían siete vueltas al planeta.
