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La anorexia y la bulimia afectan a miles de adolescentes alrededor del mundo. Mayra Alvarado, psicóloga de la Dirección de Pastoral Universitaria e invitada especial al programa Polo tierra del 31 de agosto, define un trastorno alimenticio como la "alteración persistente de la conducta alimenticia caracterizada por el consumo y absorción anormal de los alimentos con el fin de controlar el peso corporal". Reflexionar sobre los síntomas y consecuencias de ambos trastornos fue uno de los objetivos principales del programa.
